Facebook Twitter
HomeNieuwsOver onsHistorieContactReserveren
Restaurant La Provence Zaltbommel
RestaurantCateringZakelijke gastenLes Beaux de ProvenceOnze wijnen
HuiswijnenMousserende wijnenChampagneRoséwijnenWitte wijnen
FrankrijkOverige landen
Rode wijnenDessertwijnenHalve flesjes wijnPort

Openingstijden keuken
Maandag gesloten
Dinsdag 12:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 22:00
Donderdag12:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 22:00
Zaterdag 17:00 - 22:00
Zondag gesloten

Witte wijnen

Witte wijn wordt gemaakt uit het sap van witte en/of blauwe druiven. De most is dus vrij van schillen, steeltjes en pitten. Omdat druivensap weinig tot geen kleurstof bevat, is de wijn nagenoeg blank.

Als witte wijn van witte druiven wordt gemaakt, noemen we die ook wel blanc de blancs. In feite wordt echter de kleur van de wijn bepaald door het gebruikte druivenras. Ook leeftijd speelt een rol. Een jonge wijn kan een groene zweem vertonen. Door veroudering treden er ook kleurveranderingen op. Witte wijnen kunnen in kleur variëren en derhalve wit, lichtgeel, donkergeel, oranje, groen en bruin zijn.

Herkomstlanden van onze witte wijnen

Frankrijk
Overige landen
Gamerschestraat 81~5301 AR Zaltbommel
T: 0418 51 40 70~info@la-provence.nl

© 2017 Restaurant La Provence Zaltbommel