Facebook Twitter
HomeNieuwsOver onsHistorieContactReserveren
Restaurant La Provence Zaltbommel
Restaurant
A la carteMenu’s
CateringZakelijke gastenLes Beaux de ProvenceOnze wijnen

Openingstijden keuken
Maandag gesloten
Dinsdag 12:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 22:00
Donderdag12:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 22:00
Zaterdag 17:00 - 22:00
Zondag gesloten

Poldermenu 2017

Goede tradities houden we graag in ere. Bovendien nemen we graag kwaliteitsproducten af van lokale leveranciers. Het 'Poldermenu' bestaat uit 5 gangen en kost € 40,00. Uitsluitend op reservering!

Met genoegen presenteren wij het volgende menu:

  • Structuren van rivierpaling en biet

  • Catch of the day uit rivier de Waal of Maas en rivierkreeftjes met rivierkreeftensaus (zie foto)

  • Kalfstartaar met kappertjes, peterselie, mostert, ui

  • Staartstuk van rund met Madeira en ossenstaart

  • Structuren van zuivel en framboos

Leveranciers: Look & Taste (Bruchem), Paddestoelenrijk (Rossum), Slagerij Hooijmans (Kerkdriel), Kwekerij de Westerbouwing (Rossum), Slow escargot (Nieuwaal), Anquilla Zoetwatervissen (Hurwenen), den Eelder Zuivelboerderij (Well), Wijnkoperij Luuc van Boort (Zaltbommel).

Huisaperitief

Het bijpassende huisaperitief bestaat uit: demi-sec La Baume van Wijnkoperij Van Boort, een ijsklontje Aperol, vlier uit eigen tuin en een ijsklontje met een eetbaar viooltje van Look & Taste.

Gamerschestraat 81~5301 AR Zaltbommel
T: 0418 51 40 70~info@la-provence.nl

© 2017 Restaurant La Provence Zaltbommel