Op zondag 1 oktober aanstaande vieren Luc van Iersel, patron-cuisinier, en Iris de Hertogh, sommelier, het 20-jarig bestaan van hun 'La Provence'. Iris: "Van dinsdag 3 tot en met dinsdag 31 oktober bereidt Luc voor u, onze gasten, een compleet en natuurlijk verrukkelijk jubileumarrangement. Ik heb daarbij mooie wijnen geselecteerd."

We ontvangen u tussen 18:00 en 19:00 uur met een feestelijk glas Champagne Rose Henri Mandois Brut Origine, gevolgd door 3 'La Provence' signature amuses.

Menu

• Coquille / doperwt / Duroc de Batallé / sanbaizu / venkel

• Quenelle van snoekbaars / tartaar kreeft / gemarineerde Black Tiger garnaal / kreeftenjus / dragon

• Kalfswang gestoofd / mousseline aardappel / truffel / kalfsjus / ganzenlever

• Half wild eendje / witlof / kool / armagnacsaus / paddenstoel

• Dessert van noten / appel / Valrhonachocolade / nougatine / karamel

Een geheel verzorgde avond

Het jubileumarrangement is inclusief 2 glazen witte wijn (Bourgogne Saint Veran 'Les Maillettes'), 2 glazen rode wijn (Sodupe Rioja Crianza), 1 fles mineraalwater 0,7 liter en koffie-/theeservies met friandises. Op verzoek kunnen wij alcoholvrije wijnen schenken.

Voor dit arrangement geldt: uitsluitend per tafel en op reservering te bestellen. Met eventuele dieetwensen kunnen wij alleen rekening houden indien u deze doorgeeft bij uw reservering.

Geef uw reservering door onder vermelding van '20 jaar'. Een telefonische reservering via (0418) 51 40 70 heeft onze voorkeur. U weet dan gelijk of er op de door u gewenste avond een tafel beschikbaar is. U kunt ook een e-mail sturen naar info@la-provence.nl. Uw reservering is pas definitief na onze bevestiging.

De prijs voor het all-in jubileummenu bedraagt € 100,00 p.p. en omvat alles zoals hierboven omschreven.

Spreekt het menu u minder aan of wilt u zelf uw gerechten kiezen, dan kunt u in oktober tevens à la carte dineren.