Facebook Instagram
HomeNieuwsOver onsHistorieContact/reserveren
Euro-Toques
Restaurant Catering voor thuisKerstmenu voor thuisZakelijke gastenLes Beaux de ProvenceOnze wijnen
Openingstijden lunch
Magesloten
Di12:00 - 16:00
Wo12:00 - 16:00
Do12:00 - 16:00
Vr12:00 - 16:00
Zaalleen diner
Zogesloten
 
Openingstijden diner
Magesloten
Di17:00 - 21:30
Wo17:00 - 21:30
Do17:00 - 21:30
Vr17:00 - 21:30
Za17:00 - 21:30
Zogesloten

Kerstmenu voor thuis

Het delen van warmte en gezelligheid op kerstavond, Eerste en/of Tweede Kerstdag zal bij velen van u ook dit jaar op afstand – of in elk geval anders – worden georganiseerd. Wij bieden u de mogelijkheid om het culinaire deel van de warmte en gezelligheid thuis in te vullen met een smaakvol 'Kerstmenu voor thuis'.

Het kerstmenu bestaat uit amuses, 7 gangen, huisgemaakt brood met boter, en lekkers voor bij de koffie. Wij bereiden de gerechten vers van producten van lokale leveranciers. U bestelt onderstaand kerstmenu voor € 57,50 p.p. We hebben slechts beperkt plaats, dus reserveer tijdig.

  • Gemarineerde olijven, huisgemaakt brood, roomboter

  • Amuses: blini met zalm, crème fraîche en Baeri kaviaar en rilette van eend met gerookte eend

  • Voorgerecht: terrine van ceviche van coquilles Saint Jacques met wortel, gemarineerde groenten met dressing van sudashi en krokante aardappel

  • Eerste tussengerecht: tarbot van de gril met romige risotto van carnarolirijst uit Piemonte met truffel en sauce beurre blanc

  • Tweede tussengerecht: krachtig soepje van kreeft met kreeft en garnaaltjes en crème fraîche

  • Derde tussengerecht: paté van ganzenlever, compote van abrikoos en brioche

  • Hoofdgerecht: gevulde borst van wilde fazant met jus van morilles, zuurkoolstampje, witlof en stoofpeer

  • Eerste nagerecht: kaasassortiment (4 soorten) met notenbrood en garnituur

  • Tweede nagerecht: mousse van amandelen met bitterkoekjes en roodfruitcoulis

Voor bij de koffie of thee doen we er met amandelspijs bereid lekkers uit eigen keuken bij.

Voor het kerstmenu maken we een klein voorbehoud in verband met de beschikbaarheid van de ingrediënten. Anders zal er een gelijkwaardig alternatief geboden worden.

Bijzonder mooie en sprankelende kerstwijnen ter begeleiding van uw menu hebben we voor u klaar staan. Wij verzoeken u vriendelijk de gewenste wijnen op voorhand te bestellen. Uiteraard adviseren we u daarbij graag. Natuurlijk kunt u ook alvast onze uitgebreide wijnkaart bekijken.

Onze wijnen
Gamerschestraat 81~5301 AR Zaltbommel
T: 0418 51 40 70~info@la-provence.nl

© 2021 Restaurant La Provence Zaltbommel