Voor uw kerstdiner thuis

Voor wie al wel besteld heeft: u heeft een nummer en een tijdstip van ons gekregen, zodat we u bij het afhalen van uw bestelling adequaat kunnen helpen.

U kunt uw diner op 24 december (voor uw thuisdiner op kerstavond) en 25 december (voor uw thuisdiner op Eerste Kerstdag) afhalen tussen 16:00 en 17:15 uur en op 26 december (voor uw thuisdiner op Tweede Kerstdag) tussen 12:00 en 13:30 uur. Wij verzoeken u vriendelijk om met gepast geld of pin te betalen.

Alle gerechten zijn voor één persoon, tenzij anders vermeld.

Tegen meeneemprijzen kunt u tevens een keuze maken uit diverse wijnen. - Champagne Brut Henri Mandois €37.5 - Bourgogne chardonnay Pardon et fils €22.5 - Louisvale chardonnay wooded €15 - Alturis Pinot nero €17.5 - Chateau Neuf du Pape Brotte €32.5

Hoe warmt u uw kerstdiner op?

Voor enkele gerechten voegen we hier nog de opwarmbeschrijving toe.

Quiche lorraine: opwarmen in voorverwarmde oven op 160 graden gedurende 14-16 minuten.

Vegetarische quiche: kan koud of licht verwarmd (zie quiche lorraine) worden gegeten.

Hazenpeper: in voorverwarmde oven van 160 graden gedurende 16-18 minuten.

Wildstoverij: in voorverwarmde oven van 160 graden gedurende 16-18 minuten.

Voorgerechten, tussengerechten en soepen

Plak wildpaté met huisgerookte eendenborst, chutney, compote en brioche	€10
Ganzenleverterrine in portgelei met brioche, appel en compote	€15
Terrine met gerookte zalm en mousse van gerookte forel, brioche en vinaigrette	€ 10
Halve kreeft met salade en cocktailsaus 'oude sherry'	€ 22,5
Klassieke quiche lorraine (ham/kaas) met remouladesaus, doorsnee 18 cm	€ 12.5
Vegetarische quiche (spinazie en Oudwijker kaas) met remouladesaus, doorsnee 18cm	€ 10
Gebonden kreeftensoep (1 liter) met garnituur van scampi en crème fraîche, voor 4 personen	€ 17,5
Crème Vichoisse, aardappel preisoep met truffelroom en croutons (vegetarisch)	€ 15
Huisgemaakt zuurdesembol (325 g) met zaden en pitten om thuis af te met zaden en pitten en kruidenboter	€ 8.5
Gemarineerde olijven (250 gram)	€ 6,5

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden begeleid met passende garnituren, stoofpeertje en Gratin Dauphinoise
Hazenpeper, rode wijn, pruim, zilverui en spekjes	€ 17,5
Rollade van fazant, zuurkool, puree, saus van morilles	€ 17,5
Stoverij van hert en ree, paddenstoelen	€ 15

Nagerechten

Kaasassortiment (5) met garnituur en notenbrood	€ 9,5
Taart van amandel (harde wenerbodem), appel en krentjes in calvados met crème Anglaise (6 personen)	€ 22.5
Chipolatataart, bigarreaus, creme Anglaise, coulis (6 personen)	€ 22,5
Huisgemaakte truffels met ganache vulling en Grand Marnier van Valrhonachocolade, per 250 gram in mooi geschenkdoosje (plusminus 22 stuks)	€ 9,25
Spritsen uit eigen keuken (250 gram)	€ 6,5