Voor uw kerstdiner thuis

Stel zelf uw kerstdiner samen aan de hand van de verschillende voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. Bestellen kan t/m 17 december, onder voorbehoud van beschikbaarheid, via (0418) 51 40 70.

U kunt uw thuisdiner op 24 december afhalen tussen 15:30 en 16:30 uur en voor Eerste Kerstdag op 25 december tussen 15:00 en 16:00 uur. Wij verzoeken u vriendelijk om met gepast geld te betalen.

Alle gerechten zijn voor één persoon, tenzij anders vermeld.

Tegen meeneemprijzen kunt u tevens een keuze maken uit diverse wijnen.

Hoe warmt u uw kerstdiner op?

Voor enkele gerechten voegen we hier nog de opwarmbeschrijving toe.

Quiche lorraine: opwarmen in voorverwarmde oven op 160 graden gedurende 14-16 minuten.

Vegetarische quiche: kan koud of licht verwarmd (zie quiche lorraine) worden gegeten.

Hazenpeper: in voorverwarmde oven van 160 graden gedurende 16-18 minuten.

Wildstoverij: in voorverwarmde oven van 160 graden gedurende 16-18 minuten.

Voorgerechten, tussengerechten en soepen

Plak ganzenleverterrine in portgelei met brioche, appel, chutney en garnituur	€ 15,00
Plak wildpaté met huisgerookte eendenborst, chutney, compote en brioche	€ 7,50
Gegratineerd visschoteltje op venkel en dragon in kreeftenjus	€ 7,50
Halve kreeft (250 gr kreeft) met salade en cocktailsaus	€ 17,50
Quiche lorraine (ham/kaas) met remouladesaus, voor 2 personen	€ 9,50
Vegetarische quiche (spinazie/blauwschimmelkaas) met remouladesaus, voor 2 personen	€ 9,50
Kreeftensoep (1 liter) met garnituur van scampi en crème fraîche, voor 4 personen	€ 17,50
Ossenstaartbouillon met Madeira en garnituur, voor 4 personen	€ 12,50
Creme Vichyssoisse (aardappel/preisoep) met truffel, 1 liter (4 personen)	€ 15,00
Gemarineerde olijven met pesto per 100 gram	€ 4,25
Huisgemaakte meergranenbol om thuis af te bakken met kaas en kummel (450 gram) en bakje verse kruidenboter	€ 7,75

Hoofdgerechten

Hazenpeper, rode wijn, pruim, zilverui, garnituur, rode kool, aardappel en spekjes	€ 15,00
Wildstoverij (hert/ree), cranberry's, rode kool, appel en aardappelgratin, spruitjes	€ 15,00
Rollade van fazant, gevogeltejus, zuurkoolstamp, grove worst, stoofpeertje	€ 17,50
Quiche met vegetarische rendang van spitskool en kokos, vegetarische saus van eekhoorntjesbrood	€ 8,50

Nagerechten

Kaasassortiment (6) met garnituur en notenbrood	€ 10,00
Taart van amandel (harde wenerbodem), appel en krentjes in calvados met crème Anglaise (6 personen)	€ 27,50
Merinque/banketbakkersroom/framboos/witte chocolade (6 personen)	€ 27,50
Huisgemaakte truffels met granache vulling en Grand Marnier van Valrhonachocolade, per 250 gram	€ 7,50

Restaurant

Kerstmis 2023

Voor uw kerstdiner thuis

Zakelijke gasten

Les Beaux de Provence

Onze wijnen

Chambres

Vacatures

+ Openingstijden