Facebook Instagram
HomeNieuwsOver onsHistorieContact/reserveren
Euro-Toques
Restaurant Catering voor thuisKerstmenu voor thuisZakelijke gastenLes Beaux de ProvenceOnze wijnen
HuiswijnenMousserende wijnenChampagneRoséwijnenWitte wijnenRode wijnenDessertwijnenHalve flesjes wijnPort
Openingstijden lunch
Magesloten
Di12:00 - 16:00
Wo12:00 - 16:00
Do12:00 - 16:00
Vr12:00 - 16:00
Zaalleen diner
Zogesloten
 
Openingstijden diner
Magesloten
Di17:00 - 21:30
Wo17:00 - 21:30
Do17:00 - 21:30
Vr17:00 - 21:30
Za17:00 - 21:30
Zogesloten

Port

Port is een zoete, versterkte wijn (rood, wit of rosé) met een alcoholgehalte van 18-20%. Port komt van oorsprong uit Portugal en wordt geserveerd als aperitief of als dessertwijn.

In de perskuip laat men het sap van blauwe en witte druiven gisten tot de helft van de suiker is omgezet in alcohol. Door er wijnalcohol aan toe te voegen, wordt de gisting onderbroken. Hierdoor sterven de gistcellen af en krijgt de wijn een hoger alcoholpercentage dan de wijn van nature kan hebben.

Late bottled vintage

Kopke 2004 € 45,00
Kopke 2013 € 37,50
Kopke 2000 € 47,50
Kopke 1998 € 50,00
Kopke 1997 € 52,50
Kopke 1995 € 55,00
Kopke 1994 € 55,00
Quinta do Crasto 1998 € 47,50
Quinta do Crasto 1997 € 50,00
Burmester 2004 € 42,50
Burmester 1998 € 50,00
Burmester 1982 € 60,00
Quinta Sao Luiz 1992 € 65,00
Quinta Sao Luiz 1989 € 67,50
Quinta Sao Luiz 1988 € 70,00
Quinta Sao Luiz 1985 € 70,00
Quinta Sao Luiz 1980 € 75,00

Vintage

Calems 1989 € 57,50
Quinta do Crasto 2000 € 75,00
Quinta do Crasto 1998 € 77,50
Quinta do Crasto 1997 € 80,00
Quinta do Crasto 1996 € 82,50
Niepoort 1991 € 62,50

Colheita

Kopke 2004 € 55,00
Kopke 2003 € 57,50
Kopke 2000 € 60,00
Kopke 1998 € 60,00
Kopke 1997 € 62,50
Kopke 1996 € 62,50
Kopke 1994 € 65,00
Kopke 1992 € 65,00
Kopke 1991 € 65,00
Kopke 1990 € 67,50
Kopke 1989 € 70,00
Kopke 1988 € 72,50
Kopke 1986 € 77,50
Kopke 1983 € 85,00
Kopke 1982 € 87,50
Burmester 2004 € 55,00
Burmester 1998 € 60,00
Burmester 1989 € 70,00
Burmester 1982 € 87,50
Gamerschestraat 81~5301 AR Zaltbommel
T: 0418 51 40 70~info@la-provence.nl

© 2021 Restaurant La Provence Zaltbommel